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CRÉATIONS & TABLETTES DE CHOCOLATS
Dès Maintenant
Découvrez nos Créations !
Cette année La Ferme au Chocolat
propose des ateliers pédagogiques,
Une expérience unique pour les enfants et les adultes, sous la direction de l'expert Grégoire Engrand.
Les petits et les grands auront l'opportunité de devenir chocolatiers,
créant leurs propres œuvres en chocolat tout en apprenant son histoire et sa fabrication,
"Les Enfants d’Abord": Nos petits chocolatiers en herbe plongeront
dans un monde où la gourmandise rencontre l'art.
Pour les adultes, un atelier appelé « Chocolat et Sens », explore les arômes du chocolat
de manière multisensorielle,
parfois même les yeux bandés…
Un autre atelier se concentre sur la "Création de Mendiants" au chocolat,
où les participants apprendront tout sur le cacao, depuis ses origines à Madagascar jusqu'à la tablette.
Les ateliers durent de 1 à 2 heures et ont lieu au Domaine de Bellevue, sur réservations
pour un automne plein de découvertes gourmandes.
La Nature comme Modèle, Grégoire ENGRAND artisan chocolatier met un point d'honneur
à utiliser principalement des produits Malgaches. Le Meilleur Chocolat Noir Pur au Monde,
fabriqué avec un beurre de cacao naturel non désodorisé
(une spécificité de la Chocolaterie Robert). Cacao provenant de la plus vaste plantation de Madagascar
sélectionnés pour leur puissance aromatique issue des Fermes de la plantation MAVA.
Birth of La Ferme au Chocolat
Childhood memories
Chocolate, It is for Gregory ENGRAND taste (st), the taste of childhood
that of a "Croque Monsieur au Chocolat" cut from country bread on which
he placed thin strips of apples and a bar of chocolate. Semi-candied fruits, warm chocolate on a crusty bread.
Smells of honey, apple tatin and hot chocolate. "...
It is the manufacture of an earthen oven in the middle of the forest heated with embers
to toast bread in order to restore its crispness
with a few large squares of very melting chocolate on top ...
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La Ferme au Chocolat is more than an experience, it is happiness and pleasure ...
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Opening hours March 2021
monday: closed
Tuesday: Closed
Wednesday: 9:30 am - 12:30 pm, 2:30 pm - 6:30 pm
Thursday: 09:30 - 12:30, 14:30 - 18: 30
Friday: 9:30 am - 12:30 pm, 2:30 pm - 6:30 pm
Saturday: 9:30 am - 12:30 pm, 2:30 pm - 6:30 pm
Sunday: Closed